3 Receitas de sopas que ajudam a emagrecer

As sopas são refeições saudáveis e uma ótima opção para quem quer emagrecer. Possuem ingredientes que trazem minerais, fibras, vitaminas, que melhoram o funcionamento do organismo e do trânsito intestinal, além de apresentarem poucas calorias.

Não utilize sal e caldos de galinha para fazer as sopas para que não haja a retenção de líquidos. A dica também é não bater a sopa no liquidificador para que não se corte as fibras, e elas permaneçam inteiras, evitando a absorção de gordura no intestino.

1 – Sopa para emagrecer de abóbora e gengibre

Esta é uma sopa muito boa, rica em vitamina A, antioxidantes e fibras, que conseguem acelerar o funcionamento do metabolismo e melhorar o trânsito intestinal.

Ingredientes:

  • ½ colher de chá de óleo azeite
  • ½ cebola média picada em pedacinhos pequenos
  • 1 dente de alho picados e amassados
  • ½ kg de abóbora descascada e picada
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • ½ colher de chá de noz-moscada
  • ½ colher de chá de gengibre ralado
  • 2 folhas de couve-manteiga picadas

Modo de preparo:

Comece refogando a cebola e o alho no azeite, depois acrescente a água fervente, a pimenta e os outros ingredientes picados. Deixe-os cozinhando por cerca de 30 minutos. Coloque a noz-moscada e o gengibre, deixando cozinhar por mais 10 minutos e depois desligue o fogo.

2 – Sopa de frango emagrecedora

Esta é uma ótima sopa para quem quer eliminar a retenção de líquidos, o que colabora bastante para o emagrecimento.

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 chuchus
  • 1/2 abobrinha
  • 2 cenouras
  • 1/2 repolho
  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de couve manteiga
  • 2 tomates
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

Refogue o alho no azeite e depois coloque o frango cortado em cubos. Deixe-o cozinhar até que o frango fique branco. Coloque a água fervendo e outros ingredientes cortados em cubinhos, deixando cozinhar em fogo médio. Caso queira, pode usar a panela de pressão, deixando os ingredientes cozinhar por 5 minutos.

Depois basta utilizá-la em alguma das suas principais refeições do dia, para potencializar os seus efeitos.

3 – Sopa de tomate para emagrecer

Esta é uma sobra muito rica em fibras e antioxidantes que conseguem auxiliar no aceleramento do trânsito intestinal, além de hidratar o corpo e combater o colesterol ruim.

Ingredientes:

  • 3 tomates médios
  • 1 pimentão verde inteiro e sem sementes
  • 3 cebolas grandes
  • 3 cenouras médias
  • 1 talo de alho poró
  • 350 g de repolho roxo (1/2 repolho pequeno)
  • 2 litro de água

Modo de preparo:

Coloque os 2 litros de água em uma panela, depois acrescente todos os ingredientes picados e deixe-os cozinhando em fogo baixo por 30 minutos ou até todos os ingredientes estarem bem cozidos.

Coloque a pimenta, alho, salsa se quiser, mas evite o uso de sal e caldos de galinha. Depois disso, é só servir e aproveitar os benefícios dessa deliciosa sopa para emagrecer.

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